食光有约之洋芋螃蟹

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慕容食光
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因其外形貌似螃蟹而得其美名。

洋芋螃蟹的用料

洋芋 2个 鸡蛋 2个
面粉 白胡椒
盐 单山蘸水

洋芋螃蟹的做法

食光有约之洋芋螃蟹的做法图解1

步骤1

洋芋削皮切丝，粗细尽量一致。
食光有约之洋芋螃蟹的做法图解2

步骤2

洋芋丝加盐、面粉和胡椒粉拌匀。
食光有约之洋芋螃蟹的做法图解3

步骤3

锅内放宽油，中火烧至六成热，用筷子捻一筷头洋芋丝放到油锅内炸，具体大小随自己心意。炸至洋芋熟且外表干脆即可
食光有约之洋芋螃蟹的做法图解4

步骤4

装点单山蘸水干料，想吃的就蘸点，不喜吃辣的就不蘸，各有风味。

洋芋螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 慕容食光 编写，未经授权不得转载

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