奶白鲫鱼萝卜汤

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1.鲫鱼洗干净放葱 姜 料酒 盐腌10分钟，热锅凉油烧热至冒烟（不热的话鱼会粘锅）改小火鱼煎至两面金黄

奶白鲫鱼萝卜汤的用料

野生鲫鱼 两条 白萝卜 一个
姜 三片 香菜 三根
葱 少量 豆腐 100g
料酒 3勺 盐 适量

奶白鲫鱼萝卜汤的做法

奶白鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

1.鲫鱼洗干净放葱 姜 料酒 盐腌10分钟，热锅凉油烧热至冒烟（不热的话鱼会粘锅）改小火鱼煎至两面金黄
奶白鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

加入适量开水，加姜片，大火烧开转小火，煮20-30分（根据鱼大小）钟至鱼肉鱼骨脱离根据
奶白鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

捞出鱼骨，加入萝卜丝，豆腐煮10分钟，至萝卜软烂，豆腐入味加入适量盐调味
奶白鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

适合老人，小孩使用

奶白鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 80后卡嫂 编写，未经授权不得转载

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