无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!

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现在很多小伙伴都喜欢吃低碳水的食物,觉得这样不会胖。其实碳水也是需要适当的摄入,营养均衡也是很重要的。 不过今天还是满足大家的需求,带来了一个不加面粉也不加蔗糖的蛋糕。 这个蛋糕里面的面粉用燕麦片、鸡蛋来代替,加上香蕉泥、黑芝麻、核桃等坚果混合一下就放进烤箱烤一会儿就可以吃啦! 出炉的时候香气充满了整个厨房,冷却之后切片就可以吃啦。 每一口都有着香蕉的浓郁、红枣的香甜、坚果的醇厚。光看这些材料就知道这个蛋糕热量不低。虽然不喊蔗糖但是一次不要吃太多,早餐吃2-3片,配上牛奶或者咖啡就有很强的饱腹感了。 一次吃不完的话可以切片密封保存放在冰箱冷藏,尽快在2-3天内吃完。快来试试吧!

香蕉红枣燕麦蛋糕的用料

燕麦片 150克 鸡蛋 2个(小鸡蛋)
香蕉 200克 百钻泡打粉 3克
百钻黑芝麻 20克 核桃碎 20克
红枣肉 30克 红枣肉(装饰) 适量

香蕉红枣燕麦蛋糕的做法

无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!的做法图解1

步骤1

将香蕉用擀面杖或者勺子背面按压成泥
无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀后再倒入燕麦片、泡打粉拌匀
无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!的做法图解3

步骤3

最后放入其它的坚果和果干,可以根据自己的喜好来选择不同的坚果
无糖!无面粉!香蕉红枣燕麦蛋糕~松软香甜!的做法图解4

步骤4

在模具中铺上硅油纸,把混合糊倒入模具中,表面上撒些红枣肉或者其它果干装饰一下,进烤箱用170度的温度烘烤25-30分钟即可,冷却后切片就可以享用啦

香蕉红枣燕麦蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-24

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