可可麻薯球

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糯叽叽‼️可可麻薯球,原味麻薯球 今日份甜品来咯 今天做了软软糯糯的可可麻薯球,原味麻薯球~ 外皮酥脆,里面软糯Q弹好吃到停不下来 做法也很简单搅拌搅拌就好啦! 一起来看看吧

可可麻薯球的用料

麻薯预拌粉 400g 牛奶 120g
鸡蛋液 150g 无盐黄油 80g
法芙娜可可粉 15g 黑芝麻 10g
法芙娜耐高温巧克力 30g

可可麻薯球的做法

可可麻薯球的做法图解1

步骤1

准备食材
可可麻薯球的做法图解2

步骤2

全蛋液搅匀备用
可可麻薯球的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化
可可麻薯球的做法图解4

步骤4

黄油加入蛋液中搅匀
可可麻薯球的做法图解5

步骤5

加入牛奶
可可麻薯球的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
可可麻薯球的做法图解7

步骤7

麻薯预拌粉400g过筛到混合蛋液里
可可麻薯球的做法图解8

步骤8

拌成絮状的时候分成两份(我是做了两种口味,原味和可可)
可可麻薯球的做法图解9

步骤9

加入可可粉和成光滑面团
可可麻薯球的做法图解10

步骤10

原味的加入黑芝麻和成光滑面团
可可麻薯球的做法图解11

步骤11

原味如图
可可麻薯球的做法图解12

步骤12

可可面团加入巧克力豆和匀
可可麻薯球的做法图解13

步骤13

可可味如图
可可麻薯球的做法图解14

步骤14

原味搓成长途分成大小相等的剂子,大概15克一个(大小看个人喜好)
可可麻薯球的做法图解15

步骤15

可可的搓成长条,分成大小相等的剂子,大概15g一个
可可麻薯球的做法图解16

步骤16

原味搓成球
可可麻薯球的做法图解17

步骤17

可可搓成球
可可麻薯球的做法图解18

步骤18

烤箱上火160,下火150烤40分钟(具体看自家烤箱脾气)
可可麻薯球的做法图解19

步骤19

入烤箱的小可爱们
可可麻薯球的做法图解20

步骤20

可可的烤好啦
可可麻薯球的做法图解21

步骤21

原味的也好啦
可可麻薯球的做法图解22

步骤22

个个空心
可可麻薯球的做法图解23

步骤23

可可的也是个个空心,外脆里糯超好吃

可可麻薯球的烹饪技巧

我这个方子是两份的量,如果做一个口味一半的量就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-25

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