葱香火腿包

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小啊姨的日食记
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儿子很喜欢吃，时不时会做，简单好做有好吃

葱香火腿包的用料

高筋面粉 250克 低筋面粉 50克
牛奶 160毫升 盐 2.5克
细砂糖 40克 酵母 3克
鸡蛋 1个 表面配料
火腿肠 8根 沙拉酱 适量
番茄酱 适量 葱花 适量
鸡蛋液（刷面） 适量

葱香火腿包的做法

葱香火腿包的做法图解1

步骤1

先把所有材料除黄油外，放进面包桶，开揉面键，揉个10分钟
葱香火腿包的做法图解2

步骤2

然后下黄油，揉至出手套膜。
葱香火腿包的做法图解3

步骤3

像这样就ok了。
葱香火腿包的做法图解4

步骤4

大概可以分成19-20粒左右，我分出15份，一份30克，剩余大概120克，我用去做别的。
葱香火腿包的做法图解5

步骤5

揉成圆形，放烤箱发酵。发至两倍大。
葱香火腿包的做法图解6

步骤6

后面我换了烤盘，发酵好的面团，放火腿，按压一下，火腿我是用的金锣王，一分为二。烤箱提前上下火170°预热。
葱香火腿包的做法图解7

步骤7

均匀刷上全蛋液
葱香火腿包的做法图解8

步骤8

挤上沙拉酱，番茄酱，葱花。
葱香火腿包的做法图解9

步骤9

上下火170°烤20分钟到25分钟，上色情况自己看下，看到上色满意也可以盖锡纸。
葱香火腿包的做法图解10

步骤10

出炉啦，一个个小小的圆圆的，好可爱吖。 还有一点点余温就装袋。

葱香火腿包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 小啊姨的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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