清爽凉拌茄子

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清爽凉拌茄子的用料

细茄子 2条 大蒜 10瓣
香菜 1根 红椒 半个
青椒 半个 葱 1根
六月鲜轻盐酱油 2勺 油 2汤匙
糖 2勺 麻油 几滴勺

清爽凉拌茄子的做法

清爽凉拌茄子的做法图解1

步骤1

准备食材；
清爽凉拌茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成条状；
清爽凉拌茄子的做法图解3

步骤3

加入蒸锅中蒸煮，不用放调味；
清爽凉拌茄子的做法图解4

步骤4

把蒜头，红椒，青椒，香草，葱切碎备用；
清爽凉拌茄子的做法图解5

步骤5

把蒜头碎，轻盐酱油，糖，麻油，倒入碗中备用；
清爽凉拌茄子的做法图解6

步骤6

蒸煮后的茄子待凉；
清爽凉拌茄子的做法图解7

步骤7

把准备好的调味酱加入锅中；再加入食用油，爆香油锅；
清爽凉拌茄子的做法图解8

步骤8

把准备好的配菜放到茄子上装饰；
清爽凉拌茄子的做法图解9

步骤9

成品1
清爽凉拌茄子的做法图解10

步骤10

成品2
清爽凉拌茄子的做法图解11

步骤11

成品3
清爽凉拌茄子的做法图解12

步骤12

成品4

清爽凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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