山西人也会做竹笋烧肉

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爱做饭的山西旅游司机
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冬笋是一种营养价值很高、并具有医药功能的美味食品，其口感质嫩鲜美，清脆爽口。把它和红烧肉搭配在一起，绝对是美味呀！

竹笋烧肉的用料

竹笋 5根 五花肉 400克
葱姜蒜 适量 老抽生抽 适量
盐味精鸡精五香粉 适量 韭菜 3根
八角 2个

竹笋烧肉的做法

山西人也会做竹笋烧肉的做法图解1

步骤1

网上买的竹笋
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解2

步骤2

竹笋硬皮去掉洗净
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解3

步骤3

竹笋切块
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉切块
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解5

步骤5

切葱姜蒜
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解6

步骤6

锅烧油八角炝锅
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解7

步骤7

下去五花肉煸炒出油
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解8

步骤8

下葱姜蒜，山西陈醋炝锅，放味极鲜老抽
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解9

步骤9

放竹笋翻炒
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解10

步骤10

煸炒均匀
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解11

步骤11

加盐味精鸡精五香粉，添适量水
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解12

步骤12

盖锅盖小火焖半个小时
山西人也会做竹笋烧肉的做法图解13

步骤13

竹笋烧肉做好

竹笋烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 爱做饭的山西旅游司机 编写，未经授权不得转载

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