《深夜食堂》驱寒暖胃的姜末炒饭-养生食谱

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剧中的一位食客知道自己得了老年痴呆,有一天肯定会什么都不记得。而她的前夫和女儿都体质偏寒,换季的时候会不舒服。于是,她就想出了这个办法,把姜末放到蛋炒饭里,这样,便吃不出姜的味道。 这道姜末炒饭具有驱寒暖胃的功效,可以用来改善因为脾胃虚寒导致的腹痛腹泻等症状,还可以促进消化,提高食欲。因为生姜属于辛辣性质的食材,具有驱寒效果,可以促进血液循环和新陈代谢,女性一般生产后适当吃一些姜炒饭,能够起到驱寒效果,帮助体内湿寒之气尽快排出。

姜末炒饭的用料

米饭 适量 适量
胡椒粉 适量 鸡蛋 2个
酱油 适量

姜末炒饭的做法

《深夜食堂》驱寒暖胃的姜末炒饭-养生食谱的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散,热油锅倒入蛋液。
《深夜食堂》驱寒暖胃的姜末炒饭-养生食谱的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒至五成熟,放入姜末、胡椒炒香,再倒入拌米饭拌炒。
《深夜食堂》驱寒暖胃的姜末炒饭-养生食谱的做法图解3

步骤3

淋上酱油,翻炒起锅。
《深夜食堂》驱寒暖胃的姜末炒饭-养生食谱的做法图解4

步骤4

完成。

姜末炒饭的烹饪技巧


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创建时间:2021-08-27

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