猪肉小方焗饭

猪肉小方焗饭

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姐妹们，你们平时吃火锅的时候，有什么特别爱吃的食材嘛~我最爱的是午餐肉，软糯喷香，想想就流口水，不过每次跟小思同学去吃的时候，我都会“割爱”，从来不让它上桌。外面的午餐肉打着“补铁”的幌子，里面到底有多少“真肉”能补铁咱先不提，光是钠含量就超标。更何况还有很多配料明晃晃的写着添加剂，真的不适合给宝宝们吃啊

猪肉小方焗饭的用料

猪肉 50g 铁棍山药 30g
鸡蛋1个（蛋清蛋黄分离） 1个 玉米淀粉 10g
肉松 10g

猪肉小方焗饭的做法

猪肉小方焗饭的做法图解1

步骤1

准备食材：猪肉50克、铁棍山药30克、鸡蛋1个（蛋清蛋黄分离）、玉米淀粉10克、肉松10克。 调味说明：这个食谱我主要用肉松来提味，适合周岁左右的宝宝尝试； 大宝宝如果怕口味淡的话，可以在搅馅的时候，加2克有机酱油来调味
猪肉小方焗饭的做法图解2

步骤2

猪肉切块，山药也切块。
猪肉小方焗饭的做法图解3

步骤3

搅拌机内倒入猪肉块、山药块。
猪肉小方焗饭的做法图解4

步骤4

继续加入蛋清、玉米淀粉。
猪肉小方焗饭的做法图解5

步骤5

搅打均匀。
猪肉小方焗饭的做法图解6

步骤6

把搅好的肉泥装入裱花袋。
猪肉小方焗饭的做法图解7

步骤7

平底锅刷油，挤入肉泥。
猪肉小方焗饭的做法图解8

步骤8

小火煎至定型，翻面，再煎至每个面都熟透。
猪肉小方焗饭的做法图解9

步骤9

淋上蛋黄液，撒上肉松。
猪肉小方焗饭的做法图解10

步骤10

盖锅盖把蛋液焖熟，就搞定啦。
猪肉小方焗饭的做法图解11

步骤11

一口一个，软糯顺滑，超好吃~

猪肉小方焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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