香菇牛肉酱

精品 独家
1.3万 浏览 82 收藏
收藏
苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
苦涩的蜂蜜很手舞足蹈
＋ 关注

香菇牛肉酱的用料

牛肉末 250克 干香菇 8-9朵
俾县豆瓣酱 2勺 甜面酱 2勺
黄豆酱 2勺 生抽 1勺
料酒 1勺 老抽 1小勺
辣酱或者辣椒粉 2勺 大蒜 1头
姜末 适量 花生碎 60-80克左右
白芝麻 30克左右 植物油 60克
香菜 2根 洋葱 半个
花椒八角桂皮 适量 豆豉 1袋

香菇牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

将所有配菜都准备好
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入香菜洋葱小葱花椒八角桂皮（根据自己喜好添加），炸至洋葱微焦（注意不要炸糊），全部捞出
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

调小火，放入牛肉丁和香菇丁，炒至断生
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

放入豆豉，黄豆酱，甜面酱，翻炒几分钟，炒出水分，加入辣椒面/辣椒碎，姜蒜末，花生碎。加入适量盐，可放一勺糖调味。
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

快起锅时加入芝麻，耗油。美味的香菇牛肉酱就好啦。配面条炒饭，超级赞

香菇牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 苦涩的蜂蜜很手舞足蹈 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 锅具 炒锅 馅料酱料
上传我做的这道菜

香菇牛肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇牛肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香菇牛肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活