少盐烧茄子

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现在茄子很便宜，大量上市。 一般茄子都做得很油腻，大多油炸，再烧。 今天做的这道茄子，超级简单而且又好吃。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

少盐烧茄子的用料

紫茄子 1根 大蒜 4颗
白糖 5克 生抽 1勺
蚝油 1勺

少盐烧茄子的做法

#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条加盐和水浸泡。
#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子的做法图解2

步骤2

热锅冷油，蒜片和肉片炒香
#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子的做法图解3

步骤3

加入沥干水的茄子段，焖半分钟。再翻面再焖半分钟。
#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子的做法图解4

步骤4

加入生抽蚝油糖，少量水。炒匀。出锅
#少盐饮食 轻松生活#少盐烧茄子的做法图解5

步骤5

超级简单，少油又少盐的茄子就做好了。

少盐烧茄子的烹饪技巧

可以加入其他的配菜，青椒啊什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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