杏鲍菇炒牛肉

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秋意渐浓，又到了孩子们开学的时间了，从现在开始孩子每天用脑和体力都会消化比较大，加上天气也没那么热了，胃口自然就好了起来，因此这个阶段要及时给孩子补充营养，饮食上要调整多吃一些高蛋白增强体质的饭菜，及时补充孩子每天大量运动消化的体能，今天我就安排一道快手小炒，特别适合生长发育期间孩子吃。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

杏鲍菇炒牛肉的用料

杏鲍菇 适量 牛排 150克
黑胡椒汁 少许 洋葱 适量
蒜瓣 少许

杏鲍菇炒牛肉的做法

#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

成品
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

把杏鲍菇都切薄片
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

我用的是现成腌制好的牛排直接切条，洋葱也切丝备用。
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

烧开水，把杏鲍菇放入焯烫变软就可以捞出来控干水分
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

接着锅里放油爆香蒜蓉和洋葱丁，把洋葱炒至透明出香味。
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

然后把牛肉放入，大火翻炒片刻
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒酱，少许的生抽、料酒几下翻炒均匀就可以出锅了。
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解8

步骤8

这种做法特别简单，孩子每天放学到家都等不及开饭了，及时上桌一道这样的下饭菜，你说孩子的胃口能不好吗？
#少盐饮食 轻松生活# 杏鲍菇炒牛肉的做法图解9

步骤9

下饭菜

杏鲍菇炒牛肉的烹饪技巧

因为杏鲍菇是提前焯烫的，牛肉丝大火爆炒就很快熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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