脆皮雪糕

脆皮雪糕

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苏苏不酥
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脆皮雪糕|搅一搅就能搞定 无需糖和奶油 珍珠奶茶口味 夏天怎么能少了它☀️ 脆脆的巧克力皮 热量比买的少一半 搅一搅就能搞定 没有模具可以直接放入碗中
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

脆皮雪糕的用料

奶茶 450ml 蛋黄 4个
木糖醇 30克 玉米淀粉 35克
珍珠 40 巧克力 80克
椰子油 30 巧克力装饰笔 2支

脆皮雪糕的做法

#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

蛋黄放入碗中
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解2

步骤2

加入木糖醇
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解3

步骤3

混合均匀
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解4

步骤4

奶茶倒入锅中
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步骤5

加入混合好的蛋黄
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步骤6

玉米淀粉
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步骤7

开小火搅拌
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步骤8

混合均匀
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解9

步骤9

放入珍珠
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步骤10

混合均匀
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解11

步骤11

倒入模具中送进冰箱冷冻
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步骤12

巧克力隔水融化
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解13

步骤13

加入椰子油
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步骤14

混合均匀
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解15

步骤15

冻好的冰糕蘸上巧克力
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解16

步骤16

表面用巧克力笔装饰
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解17

步骤17

完成
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解18

步骤18

成品展示
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解19

步骤19

成品展示
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解20

步骤20

成品展示
#少盐饮食 轻松生活#脆皮雪糕的做法图解21

步骤21

成品展示

脆皮雪糕的烹饪技巧

混合冰糕糊一定要小火 没有模具可以直接放入杯中或者碗中 把巧克力酱淋在表面吗即可 巧克力混合椰子油才能挂在冰糕表面~不能省略哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 苏苏不酥 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 煮 冻
上传我做的这道菜

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