一品素馅饺子

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我们大北方民谚有云：舒服不如倒着，好吃不如饺子！今天就吃饺子吧
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

素馅饺子的用料

韭菜 1把 鸡蛋 3个
胡萝卜 1根 面粉 800克
虾皮 1把 调料 若干
金龙鱼橄榄油 适量

素馅饺子的做法

#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解1

步骤1

面团和好醒一会，不软不硬随手为佳。
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋里放少许香油和料酒（去腥增香蛋嫩），打散
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解3

步骤3

锅热后倒入适量金龙鱼橄榄油
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎点晾凉
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丁焯水后凉凉放入鸡蛋中
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解6

步骤6

韭菜切丁
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解7

步骤7

开始和馅，依次放虾皮，香油，鸡精，蚝油，五香粉，盐和匀，闻着香味已经出来啦～～
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解8

步骤8

面团切成两块，搓成2.5厘米粗细的条
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解9

步骤9

切成1厘米左右的剂子
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解10

步骤10

擀成皮
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解11

步骤11

包馅
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解12

步骤12

首先把中间捏上，用力捏住
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解13

步骤13

再把两边分别捏好（谚云：捏饺子不要样，来回来去捏三趟儿：）就是说一定要捏住啊，不然一煮一锅片汤啦～～
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解14

步骤14

队列整齐下锅啦～～
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解15

步骤15

锅里放够水，水开下饺子，水开三四次就可以出锅啦
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子的做法图解16

步骤16

来点醋咬一口，鲜香满溢啊哈哈

素馅饺子的烹饪技巧

和家人一起吃饺子吃的是幸福和满足！愿你我都珍惜身边的小确幸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 贮梦阁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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