凉拌藕片

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家里剩下的1个藕～这样真的好吃又简单～

凉拌藕片的用料

藕 1节 蒜 3瓣
葱花 适量 生姜 适量
辣椒粉或辣椒油 2勺 芝麻 2勺
生抽 2勺 醋 2勺
蚝油 1勺 盐 半勺
白糖 半勺

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕削皮，冷水下锅煮8至10分钟
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

调料汁:蒜末，姜末，小葱，白芝麻，浇热油；然后加入2勺生抽，2勺醋，2勺辣椒油，1勺耗油，半勺盐，半勺白糖。
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

登登登，好啦～喜欢香菜的可以加一点

凉拌藕片的烹饪技巧

藕煮好后一定要记得过两遍凉水，会更脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 寒笙爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 煮 拌
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