猪肉大葱or猪肉芹菜饺子

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猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的用料

纯瘦猪肉 500g 面粉 两杯半克
大葱 一根 芹菜 两根

猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法

猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解1

步骤1

锅中放入花椒八角桂皮香叶，一碗清水煮开，放入葱姜末，盖上锅盖焖半小时；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解2

步骤2

软面饺子，拌馅做菜的过程中，多揉几次，揉一次醒一会这样更好；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解3

步骤3

肉馅中放入花椒粉、味精、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒油、一颗鸡蛋一个方向搅拌均匀；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解4

步骤4

过滤好的花椒水，分三次加入到肉馅中，每次加入都要充分搅拌吸收，再加入下一次；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解5

步骤5

猪肉大葱馅：拌好的肉馅加入一小碗葱花和姜末搅拌均匀； 猪肉芹菜馅：加入切好的芹菜碎搅拌均匀就好；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解6

步骤6

一个个的包起来；
猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法图解7

步骤7

锅中烧水，加入一勺盐，放入饺子煮熟捞出就可以干饭了～

猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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    / 8 猪肉大葱or猪肉芹菜饺子的做法步骤

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