孜然五花肉

孜然五花肉

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深圳沙井蚝美食厨房
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如果有哪位朋友馋五花肉了，可以在家给自己安排这么一道孜然五花肉，肥而不腻，香脆可口，比烤肉店的还好吃！

孜然五花肉的用料

五花肉 350g 鸡蛋 一个
沙井蚝油 适量 小米椒 2个
葱 1根 姜蒜 适量
椒盐 适量 孜然 适量
生粉 适量

孜然五花肉的做法

孜然五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片
孜然五花肉的做法图解2

步骤2

加一个蛋清➕一勺沙井蚝油➕一勺孜然➕适量椒盐➕一勺料酒
孜然五花肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制20分钟
孜然五花肉的做法图解4

步骤4

热锅，放入五花肉煎至两面焦黄
孜然五花肉的做法图解5

步骤5

加入葱花➕小米椒，可以选择继续煎一会或直接均匀即可。
孜然五花肉的做法图解6

步骤6

完成

孜然五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 深圳沙井蚝美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 孜然味 下酒菜 一人食
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