时蔬小炒

精品
1.7万 浏览 310 收藏
收藏
优雅的长围巾
优雅的长围巾 优雅的长围巾
＋ 关注

接连两天阴雨绵绵，也没有出去采买，午餐做了烤鱼和时蔬小炒，刚好将冰箱剩下的零散食材打扫干净，番茄、黄瓜、洋葱、木耳、胡萝卜，每样一点点，合起来就是一大盘，清香的蔬菜各有各的味道，无需太多盐量，只用酱油、蚝油和少许盐调味，将这些脆爽的或是清甜的食材融合在一起，相互融合又不失本味，多彩的颜色看了就食欲大好，我喜欢。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

时蔬小炒的用料

番茄 1个 黄瓜 1棵
胡萝卜 1棵 干木耳 10克
秋葵 10棵 食用油 2勺
紫洋葱 1个 蚝油 1勺
生抽 2勺 芝麻油 1勺
盐 3克

时蔬小炒的做法

#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解1

步骤1

食材准备好，干木耳提前泡发。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解2

步骤2

泡好的木耳放入开水中汆烫捞出。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解3

步骤3

秋葵清洗干净，放入开水中煮两分钟捞出。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解4

步骤4

食材处理:洋葱切丝，胡萝卜和黄瓜切片，秋葵切小段，木耳撕成小朵，番茄去皮切块。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒断生。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解6

步骤6

放入番茄炒出汁水。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解7

步骤7

放入木耳翻炒，倒入酱油提味。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解8

步骤8

放入秋葵和洋葱翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解9

步骤9

放入蚝油增鲜。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解10

步骤10

按自己口味添加盐调味。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解11

步骤11

放入黄瓜片，快速翻拌。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解12

步骤12

淋入芝麻油增香，翻拌均匀即可关火出锅。
#少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法图解13

步骤13

装盘食用。

时蔬小炒的烹饪技巧

食材选择自己喜欢的，随意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 香 家常菜 炒
上传我做的这道菜

时蔬小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #少盐饮食 轻松生活#时蔬小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活