粉蒸肉

粉蒸肉

精品
4.3万 浏览 1005 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


马上中秋节了，家宴上少不了一盘撑场子的肉类大菜，现在可以开始准备起来啦；今天教你一招，只要一口电压力锅，不加一滴水，就能做蒸菜，一键轻松搞定！ 买上一条五花肉，切块用调味伴侣腌一腌，裹上蒸肉米粉，压力锅底部铺上切块的土豆，再铺上腌好的肉块，不加一滴水，直接盖上盖子，一键搞定！蒸肉米粉和底部的土豆吸收了肉汁，鲜香味浓，入口软糯，香味浓郁！立秋后要适当多吃些肉类食物，也就是传统的“贴秋膘”，补充身体所需的多种营养，弥补夏日能量的流失，有助于提高人体免疫力！

粉蒸肉的用料

五花肉 一条 土豆 2个
蒸肉粉 80g 葱 适量
小鲜侣调味汁 10g 料酒 10g
酱油心生 15g 老抽 5g

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

食材： 一条五花肉、2个土豆、80克蒸肉粉、葱 调味品： 小鲜侣调味汁10克、料酒10克 酱油心生15克、老抽5克 锅具： IRIS OHYAMA电压力锅
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

一条五花肉洗净切块装入碗中；
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

倒入5克老抽、10克料酒、挤入10克优选鲜材的小鲜侣调味汁；
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

再挤入15克酱油心生；
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

抓拌均匀腌制一会儿；
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

倒入80克粉蒸肉蒸粉，再次抓拌均匀（蒸粉的量根据实际情况自行增减）；
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

2个土豆洗净去皮切块装入电压力锅中；
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

铺上五花肉，满满一大锅，如果是一个人吃的可以减少肉的量；
粉蒸肉的做法图解9

步骤9

放入电压力锅底座中，选择浓香炖肉模式，一键搞定只需30分钟左右，压力锅良好的密封性能，不用加一滴水，只需利用食材本身的水分就能做好这道粉蒸肉，原汁原味更香浓；
粉蒸肉的做法图解10

步骤10

程序结束后撒上葱花就可以了，氤氲香气，经久不散，实在是诱人；
粉蒸肉的做法图解11

步骤11

马上中秋节了，家宴上少不了这样一盘撑场子的肉类大菜，只要一口电压力锅，不用看火不用计时，一键轻松搞定！
粉蒸肉的做法图解12

步骤12

土豆块吸收了肉汁，鲜美味浓，肉肉软糯烂熟，香味浓郁，一口一块香掉舌头，再配上一碗米饭，我能把一整锅都吃完；
粉蒸肉的做法图解13

步骤13

立秋后要适当多吃些肉类食物，也就是传统的“贴秋膘”，补充身体所需的多种营养，弥补夏日能量的流失，有助于提高人体免疫力！这一盘超简单的粉蒸肉收藏起来试试吧！

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 川菜 蒸
上传我做的这道菜

粉蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 粉蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活