开口笑 干煲板栗

开口笑 干煲板栗

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smile6902
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好朋友给带过来一袋迁西板栗，在阴凉处放了一周让淀粉糖化 今天做了它 迁西板栗，又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

干煲板栗的用料

板栗 400g 水 适量

干煲板栗的做法

#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解1

步骤1

板栗洗净，在栗子顶部用刀划十字口，小心小心别划到手
#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解2

步骤2

放在锅里，开口向上
#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解3

步骤3

加水没过一半栗子
#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解4

步骤4

盖盖小火儿煮，大约10分钟加一次水，再过10分钟又加了一次水，慢慢水干了，栗子慢慢张嘴了，(水少火小时间就用的长点)
#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解5

步骤5

100%开口笑来了，这是我第一次这样做。 以前都是栗子洗净直接放锅了，开不开口凭命，这种做法做的时候费事，吃起老方便
#少盐饮食 轻松生活#开口笑 干煲板栗的做法图解6

步骤6

太好剥皮了 迁西栗子含铁 特别甜 煮制过程不需加糖

干煲板栗的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载

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