莲藕酱爆牛肉

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墜落旳滄桑
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爆牛肉的用料

牛肉 莲藕
蒜 芹菜
红椒 姜
豆瓣酱 甜面酱
料酒 白糖
胡椒粉 生粉
蛋 味精
盐

爆牛肉的做法

步骤1

牛肉切片 加少许盐 味精 料酒 腌制 上浆

步骤2

莲藕去皮切片（泡水） 红椒切片 芹菜切段

步骤3

热锅冷油 将牛肉滑熟 莲藕焯水至熟

步骤4

锅内煸香姜蒜 豆瓣酱 甜面酱 少许水 调味 放入主料 配料 芹菜 红椒片 炒匀 勾芡即可

爆牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 墜落旳滄桑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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