可口松饼

独家
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待产妈妈没返工,成天在家研究宝宝可以的东西。松饼香软可口,以后给孩子当小零食,健康又美味,何乐而不为呢

蜂蜜松饼的用料

玉米油 12克 蜂蜜 12克
低筋面粉 120克 鸡蛋 2个
糖粉 适量 牛奶 30毫升
柠檬汁 少许

蜂蜜松饼的做法

可口松饼的做法图解1

步骤1

两个蛋黄+10g玉米油+100g面粉+20g牛奶搅拌成糊
可口松饼的做法图解2

步骤2

两个蛋清+少许糖/蜂蜜+柠檬汁,用打蛋器打发成弯钩状
可口松饼的做法图解3

步骤3

分两次把蛋黄糊,蛋清一起搅拌均匀
可口松饼的做法图解4

步骤4

蛋黄+蛋清搅拌得越均匀,口感越绵密
可口松饼的做法图解5

步骤5

我用玉米油煎饼
可口松饼的做法图解6

步骤6

没有烤箱,只能借灰太狼的平底锅伺候,记得小火慢煎,及时翻面,不然容易糊。
可口松饼的做法图解7

步骤7

第一次做卖相不太好,一定要看住火候啊!可以把锅拎起来轻轻晃动,这样可以使松饼受热均匀。
可口松饼的做法图解8

步骤8

除了甜度不太够,口感还是很松软的

蜂蜜松饼的烹饪技巧

入锅的时候感觉挺厚实的,煎好之后很快塌下来了,估计面粉不太够吧,有大神知道原因的可评论留言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-12

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