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每逢过节必上桌的～清蒸鲈鱼太惊艳了！
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今天给大家分享一道高颜值的清蒸鲈鱼，做法简单，成品太惊艳了，味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，老少皆宜。
招待亲朋好友，赶紧收藏做起来哈。
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清蒸鲈鱼太惊艳了的做法
步骤1
准备好食材，葱撕成丝，姜切丝，小米椒切圈。
步骤2
将鲈鱼清洗干净去鳞剖好，去掉主刺，再分成四块
步骤3
加入姜丝
步骤4
加入1勺料酒腌制十分钟
步骤5
再放入盘中如图摆好，加入姜丝，小米椒装饰
步骤6
冷水上锅蒸10分钟。
步骤7
去掉之前的姜，倒去蒸鱼的水，重新摆上新的姜丝和葱丝。
步骤8
加入一勺生抽。
步骤9
淋入热油
步骤10
咔嗞咔嗞香味四溢
步骤11
端上桌超大气
步骤12
鱼肉鲜嫩多汁，太美味了清蒸鲈鱼太惊艳了的烹饪技巧
鲈鱼本身刺少，将主刺也去除了，非常适合老人小孩吃。
蒸鲈鱼里面的水和姜把它倒掉，这样蒸出的鱼一点也不腥。用味达美初榨原酿生抽调味，超鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-09-13
明月的美食厨房
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