蚝油冬瓜

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每天都在为吃什么而纠结，冬瓜是一年四季都能买到的食材，炒炖都不错。今天做一个耗油冬瓜，少油少盐，营养减脂，晶莹剔透，全家人都喜欢
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

蚝油冬瓜的用料

冬瓜 200克 蚝油 5毫升
蒜 1瓣 油 适量
水 适量 干辣椒 3个

蚝油冬瓜的做法

#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切片备用，蒜切蒜末，干辣椒切小段备用
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入干辣椒，炒黄
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解3

步骤3

放入蒜爆出香味
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解4

步骤4

倒进冬瓜翻拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解5

步骤5

加入适量水，能盖过冬瓜就可以，盖上盖子
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解6

步骤6

水分快干放入耗油翻拌均匀即可起锅
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解7

步骤7

起锅
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解8

步骤8

晶莹剔透，少盐健康
#少盐饮食 轻松生活#蚝油冬瓜的做法图解9

步骤9

成品图

蚝油冬瓜的烹饪技巧

放了耗油变没有放盐，味道甜甜的，加了蒜提味，少盐少油非常健康的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下酒菜 锅具 一人食 炒锅
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