低卡菜团子

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肉肉吃多了,来点素的778

低卡菜团子的用料

胡萝卜 1根 玉米 1根
木耳 适量 包菜 四分之一个
火腿肠 1根(可不加) 鸡蛋 1个
适量 生抽 1勺
耗油 1勺 鸡精 半勺
黑胡椒粉 适量 面粉 适量

低卡菜团子的做法

低卡菜团子的做法图解1

步骤1

以上蔬菜准备好,玉米是现切的甜玉米,全部焯半熟(玉米多煮会)。
低卡菜团子的做法图解2

步骤2

1⃣然后把焯好的菜晾一下,挤挤水分。 2⃣接着把挤好水份的菜放入搅拌机,稍微搅一搅。 3⃣接下来打入一个鸡蛋(增加粘性),加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油以及适量的面粉(三勺左右),搅拌均匀
低卡菜团子的做法图解3

步骤3

把搅拌均匀的菜团成团,记得带手套好操作,抓一把馅,左右手来回倒两下就成了,不要揉搓不然容易散。团好之后裹上面粉,(喜欢吃皮厚一点的可以裹好面粉后再蘸下水再裹一层面粉)
低卡菜团子的做法图解4

步骤4

笼屉刷油或者放蒸笼纸/布,把做好的菜团子上锅蒸15分钟,蒸好后冷却至不烫手就可以拿出来装盘啦
低卡菜团子的做法图解5

步骤5

当当当当,好吃的菜团子就做好啦!

低卡菜团子的烹饪技巧

⭕️刚出锅的菜团子别着急拿,让它冷却冷却定定型哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-15

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