豆干炒蒜苔

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平时我比较喜欢豆制品，豆干是我的常备食材，炒菜，拌食，煮汤都可以放几块，今天来一盘豆干炒蒜苔，酱香味浓炒制过程简单，豆干本身就是咸的，用甜面酱和酱油调味，无需额外加盐就非常美味可口，光闻闻味道就食欲大好。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

豆干炒蒜苔的用料

蒜苔 400克 豆干 130克
食用油 2汤匙 甜面酱 1汤匙
酱油 2汤匙

豆干炒蒜苔的做法

#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解2

步骤2

蒜苔择洗干净，切小段。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解3

步骤3

豆干放入开水中煮1~2分钟捞出。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解4

步骤4

切小段备用。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油，油热后放入豆干翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解6

步骤6

炒至豆干边缘有了微微的焦痕。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解7

步骤7

放入蒜苔翻炒两分钟。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解8

步骤8

放入甜面酱翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解9

步骤9

倒入酱油提味。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解10

步骤10

炒至蒜苔成熟度适合自己的口感，关火出锅。
#少盐饮食 轻松生活#豆干炒蒜苔的做法图解11

步骤11

装盘上桌。

豆干炒蒜苔的烹饪技巧

甜面酱可用蚝油替代，无需加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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