鸡蛋花样早餐吃法

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鸡蛋花样早餐吃法，端上桌就给孩子抢着吃了。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

鸡蛋花样早餐吃法的用料

圣迪乐村谷物鸡蛋 3个 胡萝卜 1小段
食用油 少许 盐 少许
香菜 2棵 软籽石榴 适量

鸡蛋花样早餐吃法的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解1

步骤1

准备好食材，香菜提前用开水冲泡一下。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解2

步骤2

把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白液加少许盐打匀。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解3

步骤3

胡萝卜切薄片，用模具压成喜欢的形状。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解4

步骤4

这里只用了一个蛋黄哦，另外两个蛋黄做了其它，下面有做法。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解5

步骤5

锅烧5分热，锅内刷一点食用油，中小火把蛋白液倒入铺开。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解6

步骤6

把香菜和胡萝卜，鸡蛋黄加入摆成图案，慢慢煎至凝固即可。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解7

步骤7

装盘加入石榴即可享用，漂亮诱人的鸡蛋啦。
#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法的做法图解8

步骤8

余下的2个蛋黄我做了这道，百合鸡子汤。有清滋心肺，益阴养血。睡不安稳，平时都可以喝。

鸡蛋花样早餐吃法的烹饪技巧

附上百合鸡子汤的做法：百合1个，冰糖适量，鸡蛋黄2个。 锅中加入1碗开水，百合清洗干净后放入锅中煮开花加入冰糖继续煮开，直接倒入装蛋黄的碗中，然后搅拌均匀即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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