无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁

无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁

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土豆应该是每家饭桌上最常见又吃不腻的菜了..今天就做一道神仙组合家常菜～肉末土豆丁.记得多做点饭哦～
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

肉末土豆丁的用料

肉末 100克 土豆 1个
香葱 3根 姜片 3片
大蒜头 2瓣 食用油 1勺
食用盐 半勺 料酒 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺
白糖 1勺 鸡精 适量
清水 半碗

肉末土豆丁的做法

#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解1

步骤1

把新鲜猪腿肉100克清洗干净.切小块放入搅拌机中搅成肉末.一个土豆去皮清洗干净.生姜.大蒜头.香葱都切成末备用.
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解2

步骤2

土豆切成丁.放入水中清洗一遍捞出沥干水分备用.
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解3

步骤3

锅中入油.下入姜蒜末炒香后倒入肉末滑散翻炒片刻变色.
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解4

步骤4

接着倒入1勺料酒去腥翻炒均匀.再倒入土豆丁继续翻炒片刻
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解5

步骤5

加1勺老抽.2勺生抽.半勺盐.一勺白糖调味翻炒均匀
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解6

步骤6

然后加半碗清水没过土豆大火煮开后转中火咕噜咕噜5分钟.煮至汤汁变浓稠时洒上葱花即可～
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解7

步骤7

软糯入味.香喷喷的肉末土豆丁做好了.连小孩都要多吃2碗饭.
#少盐饮食 轻松生活#无敌下饭巨好吃的肉末土豆丁的做法图解8

步骤8

拌米饭拌面条都太好吃啦.记得多做点饭哦～

肉末土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 伊可新

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