玉米油版的鲜花饼

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鲜花饼的用料

水油皮 普通面粉 100克
糖 10克 水 50克
玉米油 30克 油酥
低筋面粉 80克 玉米油 35克
玫瑰馅 玫瑰花酱 200克
低筋面粉 15克 低筋面粉

鲜花饼的做法

玉米油版的鲜花饼的做法图解1

步骤1

按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。
玉米油版的鲜花饼的做法图解2

步骤2

用海氏M 5轻音厨师机揉好油皮部分。
玉米油版的鲜花饼的做法图解3

步骤3

然后再揉好油酥部分。盖湿布醒发5分钟。
玉米油版的鲜花饼的做法图解4

步骤4

然后再把油酥油皮分成8分，依次包好擀卷。再包入冻成型的玫瑰花馅。
玉米油版的鲜花饼的做法图解5

步骤5

预热好的烤箱中层200度烘烤25分钟。一定要及时盖好锡纸避免上色哦！
玉米油版的鲜花饼的做法图解6

步骤6

每个成品都是肉眼可见的酥掉渣
玉米油版的鲜花饼的做法图解7

步骤7

层次丰富，满口都是鲜花的味道！

鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 鱼の时光 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 云南菜 烤 下午茶
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