培根蒸蛋

精品 独家
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孩子爱吃的培根蒸蛋,简单快手零失败,作为早餐或者下饭菜都很不错哦。

培根蒸蛋的用料

鸡蛋 3~5个 培根 2片
生抽 1勺 蚝油 1勺
葱花 1小根 食用油 适量

培根蒸蛋的做法

培根蒸蛋的做法图解1

步骤1

锅中放少许油,放入培根煎香,切碎备用。
培根蒸蛋的做法图解2

步骤2

准备一个盘子,放入生抽、蚝油、花生油、葱花(我家娃不喜欢吃葱,所以只放了少量的葱花) 搅拌均匀,加入切碎的培根。
培根蒸蛋的做法图解3

步骤3

打入5个鸡蛋,这里可以选择适合自己的鸡蛋数量,可以多也可以少。
培根蒸蛋的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜,用牙签或尖刀扎几个孔。 锅中放水烧开,中火偏大蒸10~12分钟。 如果想吃流心蛋就减少时间。
培根蒸蛋的做法图解5

步骤5

出锅,淋上少许热油,再撒上葱花。
培根蒸蛋的做法图解6

步骤6

营养又好吃的培根蒸蛋就做好了。
培根蒸蛋的做法图解7

步骤7

好看又好吃呀,大人孩子都喜欢。

培根蒸蛋的烹饪技巧

培根也可以不煎,直接切碎,或者换成火腿肠也可以哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-23

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