五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！

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提前准备好饼胚早晨花5分钟就可以拥有的馅饼，美味简单非常适合给小朋友和上班族当早餐，牛肉也可以替换成猪肉或者葱花都很棒！

制作牛肉馅饼的用料

牛肉馅原料 牛肉 300克
葱 1个 料酒 3勺
生抽 3勺 盐 适量
糖 少许 花椒粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺 蚝油 1勺
饼皮 面粉（饺子粉） 350克
水 210克 盐 1小勺
油 1勺 酵母 1小勺

制作牛肉馅饼的做法

五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解1

步骤1

面团材料混合和成面团
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解2

步骤2

醒面20分钟后揉光滑再松弛10分钟
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解3

步骤3

分成6个均匀的剂子盖上保鲜膜继续松弛20分钟，松弛的时间调一下肉馅
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解4

步骤4

用手稍微整理一下面剂子压成片状，调好的牛肉馅分成6分团成圆形放在饼皮上。
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解5

步骤5

我习惯放上所有的肉馅再依次包
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解6

步骤6

就是这样口收紧就好
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解7

步骤7

放到盘子里把包好肉馅的饼胚刷上一层油，每个面都刷一遍。盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜第二天早晨就可以制作了。
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解8

步骤8

面板上刷油
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解9

步骤9

擀薄饼胚
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解10

步骤10

锅中放油油热后放入饼胚煎至定型翻面
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解11

步骤11

盖上锅盖继续中小火煎熟即可出锅
五分钟早餐分享，制作牛肉馅饼！的做法图解12

步骤12

切开就可以开吃了

制作牛肉馅饼的烹饪技巧

虽然准备的过程不算快但是只要做好了准备工作第二天起来真的就可以实现5分钟早点，健康美味快点给心爱的家人安排一下吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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