【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～

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川菜里有一道很经典的大菜就是桂花红烧肉，看上去油润红亮，闻起来满屋飘香、吃起来入口即化、肥而不腻～ 平时都是各种调料搭配起来做红烧肉，这几天发现一款烧肉神器，轻轻一倒就可以，再也不用搭配那么多调料，简单易上手，简直是偷懒必备啊，主要是做好的红烧肉肥而不腻～ 不用等到出锅，一开锅便已经香气四溢、满屋飘香了，哈哈闻着香味都能馋出口水来～

桂花红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 2段
姜片 3片 料酒 2勺
家乐桂花红烧酱 1袋 八角 2个
香叶 1片 陈皮 1块
盐

桂花红烧肉的做法

【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解1

步骤1

准备精品五花肉500克；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解2

步骤2

调料准备：家乐桂花红烧酱一包、葱2段、姜3片、八角2个、香叶1片、陈皮1块（按包装袋上的说明的话，葱姜这些是可放可不放）
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解3

步骤3

五花肉均匀切2厘米的大块，冷水下锅，加2勺料酒煮至水开；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解4

步骤4

焯好的五花肉块用温水清洗干净备用；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解5

步骤5

全部食材准备好了；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解6

步骤6

冷锅倒入五花肉，煸炒至出油；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解7

步骤7

五花肉煸炒至略带金黄色，倒入葱姜等调料翻炒出香味；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解8

步骤8

倒入半袋家乐桂花红烧酱；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解9

步骤9

酱倒入后翻炒均匀；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解10

步骤10

倒入适量纯净水，稍稍没过红烧肉即可；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解11

步骤11

倒入电饭煲中，按煲汤键炖煮1.5个小时左右；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解12

步骤12

五花肉软糯后，倒入炒锅大火炖煮20分钟；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解13

步骤13

大火收汁；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解14

步骤14

出锅后，撒上少许桂花；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解15

步骤15

装入精美的餐盘中；
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解16

步骤16

色泽红润油亮，是不是很诱人？！
【孕妇食谱】桂花红烧肉，馥郁软糯、入口即化、肥而不腻～的做法图解17

步骤17

超级下饭的红烧肉，家乐桂花红烧酱功不可没！

桂花红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

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分类： 家常菜 下饭菜
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