裙带菜鲫鱼豆腐汤

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裙带菜鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 200克
冰鲜裙带菜 适量 食用油 适量
盐 适量 姜 3片
葱 2段

裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法

裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼杀好，清洗干净，用厨房纸吸去鱼表面的水分，鱼表面抹上一层盐，锅里放油，姜片，再放鱼进去煎，煎至两面微黄，
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

放入适量的水，大火烧开，然后转小火慢炖半小时（这里的水，我用的是自来水，有些宝宝用的是开水，反正都可以的哈）
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

用锅铲把鱼弄散，弄碎，
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

半小时后，把鱼骨跟鱼汤分离，鱼骨还有肉，（可以丢弃，或者大人吃，千万别给小孩吃，防止噎着）
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

嫩豆腐切小块，
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放盘里备用。
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

然后把豆腐放进过滤好的鱼汤里，再次煮开，再熬10~20分钟左右
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

裙带菜清洗干净，用刀切段。
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

然后再把裙带菜放进去煮3~5分钟即可，出锅前放入适量的盐，喜欢葱花的，还可以撒上一点葱花。
裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

这个世界上最愚蠢的行为， 就是不停的跟别人讲道理。 就算你是对的， 也没必要证明别人就是错的。 永远要记住位置不同，少言为贵。 认知不同，不争不辩。 三观不合，浪费口舌。 古语有云：三年学说话，一生学闭嘴！

裙带菜鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载

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