青椒土豆炖鸡

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和河南大盘鸡一样很好吃。

青椒土豆炖鸡的用料

鸡 半只 圆青椒 1-2个
土豆 一个 香菜 一把
葱 一把 八角 2个
桂皮 一块 香叶 3片
冰糖 适量放（15个左右） 生抽 一勺
盐巴 适量 鸡精 适量
麻辣鲜 适量 香油 适量
大蒜 4-5瓣 生姜 一小块

青椒土豆炖鸡的做法

青椒土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

第一步先把这！八角！香叶！蒜！姜、桂皮、葱！备好。菜都切好！肉洗好。土豆切块块。
青椒土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

第二步、放油！把第一步备好的大料放进去！放肉炒。鸡肉一定要淋干点！不然热油乱溅！会烫着。 在炒的时候加！盐！糖！麻辣鲜！鸡精！十三香。方便入味。
青椒土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

第三部！炒时间久点！炒的肉焦黄。
青椒土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

第四步！加土豆！炒一下！炒几分钟即可！
青椒土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

第五步！加水！盖住土豆和鸡肉。开始炖7-8分钟！加！生抽！喜欢吃辣的可以自己放干辣椒️。
青椒土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

第六步！汤汁！快熬干时候！加一点点水放圆青椒。焖3-4分钟，
青椒土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

第七步！焖过3分钟后、关火！趁着锅还热！把香菜放进去！焖两分钟。
青椒土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

出锅。

青椒土豆炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

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