酸豆角鸡胗

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一朵小佩仙
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这个菜我可以吃两碗大米饭！！神仙下饭菜

酸豆角鸡胗的用料

酸豆角 适量 大蒜 4瓣
小米辣 1个 鸡胗 500
泡椒 4个 青椒 1个

酸豆角鸡胗的做法

酸豆角鸡胗的做法图解1

步骤1

食材大合集
酸豆角鸡胗的做法图解2

步骤2

鸡胗加入料酒姜片焯水
酸豆角鸡胗的做法图解3

步骤3

水开后捞出洗净备用
酸豆角鸡胗的做法图解4

步骤4

锅内烧油加入蒜末小米椒炒香
酸豆角鸡胗的做法图解5

步骤5

加入酸豆角 加入一小勺白糖翻炒均匀
酸豆角鸡胗的做法图解6

步骤6

加入鸡胗翻炒均匀
酸豆角鸡胗的做法图解7

步骤7

放入青椒，加入一勺生抽 一勺老抽 一小勺鸡精 适量胡椒粉 翻炒一分钟即可
酸豆角鸡胗的做法图解8

步骤8

酸辣开胃的下饭菜就出锅啦

酸豆角鸡胗的烹饪技巧

酸豆角放入一勺糖一起翻炒可以中和一下酸味哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 一朵小佩仙 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 川菜 炒 下酒菜 午餐
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