好吃到停不下来的肉松吐司

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✨✨一直都特别想吃肉松吐司，那种料很足很足的吐司。外面买的满足不了自己，只能自己做了。成品很好吃，是一次能吃半个的那种好吃。快来试试吧！✨✨

肉松吐司的用料

高筋面粉 250g 牛奶 160克
酵母 3克 细砂糖 30克
黄油 20克 盐 4g
全蛋液 25g 肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松吐司的做法

好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解1

步骤1

除酵母以外的材料放入海氏M5轻音厨师机中，开2档混合至没有干粉，开4档揉至能拉出厚膜。
好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解2

步骤2

放入酵母和黄油，4档混合均匀后开6档，直至能拉出薄膜即可。盖上保鲜膜常温发酵至两倍大，手沾面粉戳洞，不回缩不反弹即可。
好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解3

步骤3

取出面团，按压排气，滚圆松弛20分钟。松弛好的面团擀开
好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解4

步骤4

涂抹沙拉酱，撒上适量肉松卷起，收口朝下，用手按扁，刮刀分成3股，顶部不要切断
好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解5

步骤5

切割面朝上，编成辫子，底部收紧，将两端往下折放入吐司盒内。放入烤箱二次发酵至十分满即可。
好吃到停不下来的肉松吐司的做法图解6

步骤6

烤箱上下火180℃预热好后，放入烤箱，上色及时加盖锡纸，烤制40分钟即可。出炉震下热气，正面朝上凉透即可。

肉松吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 黛ii 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 吐司 烤 西点
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