0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕

独家
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QQ弹弹 清甜爽口的千层糕怎么能不爱

椰汁马蹄千层糕的用料

马蹄粉 250克 黄糖或红糖 150克
清水(开马蹄粉) 300克 清水(开糖水) 350克
椰浆 400毫升 白糖 60克
纯牛奶 150毫升

椰汁马蹄千层糕的做法

0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解2

步骤2

150马蹄粉用300克水开,搅拌均匀
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解3

步骤3

150克红糖用350ml的水开成糖水,不要太大火
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解4

步骤4

马蹄粉浆过筛
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解5

步骤5

400ml椰浆加入150ml牛奶
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解6

步骤6

椰浆和牛奶加入60克糖
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解7

步骤7

已经完全融化的糖水加入一勺马蹄粉浆
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解8

步骤8

然后加热搅拌至粘稠状态,注意不要太粘稠了
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解9

步骤9

剩余马蹄粉浆加入到红糖糊里,然后搅拌均匀
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解10

步骤10

椰浆加入100克马蹄粉搅拌均匀
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解11

步骤11

盘底刷油,更好脱模
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解12

步骤12

一勺马蹄粉浆,开水蒸2-3分钟
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解13

步骤13

蒸好拿出,放入一勺椰浆糊,开水蒸2-3分钟
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解14

步骤14

重复以上蒸的步骤,直到面糊用完
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解15

步骤15

冷了之后切块,刀上抹油更好,不沾
0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法图解16

步骤16

QQ弹弹,超级清甜

椰汁马蹄千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-29

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