芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！

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张哈哈在厨房
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分享一个土豆与芥末的创意吃法，虽然用烤箱做薯片这个想法真的很无语，但意外发现芥末黄油土豆泥超级好吃！万万没想到系列！能接受芥末的小伙伴一定要试试，就真的好吃！

芥末薯片的用料

土豆 2个 山葵辣根 1管
黄油 30克 盐 适量

芥末薯片的做法

芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮切块（其实直接蒸也可以，就是时间久一些）
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解2

步骤2

土豆蒸15分钟，出锅后压成土豆泥
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解3

步骤3

盐、黄油、辣根加入土豆泥中，搅拌均匀
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解4

步骤4

土豆泥搓成小球（可以直接这些烤或者直接吃）
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解5

步骤5

盖上吸油纸后，用杯子砸成薄片，最后拿掉吸油纸
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解6

步骤6

放入烤箱120°C烤30分钟
芥末薯片～非油炸烤箱版！解锁芥末的创意吃法！的做法图解7

步骤7

好了，这个是成品……就烤箱做薯片真的有些累，大家换换思路哈

芥末薯片的烹饪技巧

不记得最开始为什么要用烤箱做薯片了，可能因为这个做法非油炸吧，就大家可以试试土豆球或者直接吃土豆泥，超级意外的好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 张哈哈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 快手菜
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