胡萝卜青椒拌金针菇

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胡萝卜青椒拌金针菇的用料

金针菇 200g 胡萝卜 1小段
青椒 1个 大蒜 2瓣
红尖椒 少许 生抽 1勺
豪吉麻辣川香汁 2勺 香醋 1勺
白糖 半勺

胡萝卜青椒拌金针菇的做法

#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解1

步骤1

1把金针菇去根，清洗干净。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解2

步骤2

1小段胡萝卜切成丝。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解3

步骤3

1根青椒切成丝。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解4

步骤4

准备少许红尖椒圈，大蒜末。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解5

步骤5

锅里水开后，下入金针菇快速焯烫一下，捞出来过凉备用。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解6

步骤6

把胡萝卜丝也焯烫一下。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解7

步骤7

把金针菇，胡萝卜丝，青椒丝认真地摆盘。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解8

步骤8

小碗里倒入2勺毫吉麻辣川香汁，1勺生抽，半勺白糖，1勺香醋，适量盐，4勺凉开水，搅拌均匀。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解9

步骤9

把调好的料汁浇在菜品上。
#豪吉川香美味#胡萝卜青椒拌金针菇的做法图解10

步骤10

做凉拌菜用豪吉麻辣川香汁调味，简单快捷又好吃。

胡萝卜青椒拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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