香菇鸡肉饭

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香菇鸡肉饭的用料

鸡胸肉 一块 香菇 5朵
生抽 老抽
蚝油 盐
食用油

香菇鸡肉饭的做法

香菇鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切块，加入生抽、一点点老抽、蚝油、黑胡椒、食用油抓拌均匀腌制20分钟； 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀；
香菇鸡肉饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入鸡丁、花椒粉翻炒至变色；
香菇鸡肉饭的做法图解3

步骤3

放入香菇丁翻炒；
香菇鸡肉饭的做法图解4

步骤4

倒入料汁烧开后，改中小火焖3分钟；
香菇鸡肉饭的做法图解5

步骤5

放入一个提前煮好的水煮蛋，改大火收汁，根据自己的口味调入适量盐，待汤汁浓稠时就可以关火了，淋在米饭上，开吃吧～

香菇鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 主食 电器 一人食
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