家常烤牛肉

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素素加油
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家里新购进了一台西门子烤箱，处女座-烤牛肉。对于带探针烤箱来说，火候不难控制，关键是在食材和肉的腌制。下次总结好腌制技巧再来分享。主要是这次腌制过程忘记拍照了，呵呵。

家常烤牛肉的用料

牛肉片 1000 盐 适量克
黑胡椒 适量克 料酒 2勺
酱油 2勺 土豆 2个
洋葱 1个 胡萝卜 2根

家常烤牛肉的做法

家常烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉用调料腌制好，用棉线绑好，旁边摆上喜欢吃蔬菜
家常烤牛肉的做法图解2

步骤2

烤制，185℃，也就三十几分钟，用探针烤箱，设置的九分熟
家常烤牛肉的做法图解3

步骤3

烤熟后，凉凉切盘。样子和味道还可以。摆上蔬菜就可以每每的吃一顿啦！

家常烤牛肉的烹饪技巧

腌制时间要长一些味道会更好 牛肉的品质很重要 蔬菜里土豆配牛肉最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 素素加油 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜
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