简单快手的京酱肉丝

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梦凝儿🍀
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这道京酱肉丝食材简单，操作起来也快手，咸甜适中，酱香浓郁，非常受欢迎。 这道菜用到的葱伴侣六月香甜面酱，采用东北非转基因大豆和山东质优冬小麦，经过恒温发酵而成，还特别添加了黄豆和芝麻酱，口感层次丰富，酱香浓郁，自然醇厚。

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 250克 黄瓜（切丝） 半根
胡萝卜（切丝） 半根 大葱 2根
葱伴侣六月香甜面酱 3勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 细砂糖 1勺
淀粉 1勺 清水 适量
食用油 适量

京酱肉丝的做法

简单快手的京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所用的食材。
简单快手的京酱肉丝的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切丝，加淀粉和料酒抓匀腌制15分钟。
简单快手的京酱肉丝的做法图解3

步骤3

葱伴侣六月香甜面酱、蚝油、白砂糖和适量清水搅拌均匀备用。
简单快手的京酱肉丝的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入肉丝炒到变色后盛出。
简单快手的京酱肉丝的做法图解5

步骤5

锅里留底油，放入调好的酱汁小火煮开，倒入肉丝翻炒。
简单快手的京酱肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒至汤汁浓稠，即可出锅。
简单快手的京酱肉丝的做法图解7

步骤7

胡萝卜和黄瓜去皮切丝，葱白也切丝摆盘，盛入炒好的肉丝。
简单快手的京酱肉丝的做法图解8

步骤8

面饼皮我用的饺子皮，每一层刷油叠在一起，然后擀薄擀圆蛋糕蒸锅蒸15分钟，待稍凉撕开分散就可以了。
简单快手的京酱肉丝的做法图解9

步骤9

太香了！

京酱肉丝的烹饪技巧

这道菜，减脂的小伙伴可以用鸡胸肉来做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 梦凝儿🍀 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 下酒菜 快手菜
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