清蒸白萝卜丸子

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萌筱筱大鸭梨
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香甜软糯的清蒸白萝卜丸子，不油炸，不上火，营养美味‼️

清蒸白萝卜丸子的用料

白萝卜 1个 干香菇 5朵
猪肉馅 适量 虾皮 适量
葱 半根 蒜 2瓣
盐 2克 淀粉 5勺
味达美臻品特级生抽 1勺 味达美臻品蚝油 半勺
白胡椒粉 2克 清水 少许

清蒸白萝卜丸子的做法

清蒸白萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备食材：白萝卜1根，肉馅，香菇，虾皮，葱花蒜末
清蒸白萝卜丸子的做法图解2

步骤2

白萝卜擦丝，放入少许盐腌制10分钟，挤干水分，香菇切丁
清蒸白萝卜丸子的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入肉馅炒至变色，放入葱花蒜末炒香，倒入香菇丁虾皮翻炒，倒入生抽1勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许翻炒均匀放入碗里备用。
清蒸白萝卜丸子的做法图解4

步骤4

炒好的香菇虾皮倒入白萝卜丝里，放入5勺淀粉，少量清水，搓成大小相同的圆球，水开上锅10分钟，出锅撒上葱花即可。
清蒸白萝卜丸子的做法图解5

步骤5

清蒸白萝卜丸子，搭配肉馅，香菇，虾皮的香味，香甜软糯太好吃了✌️

清蒸白萝卜丸子的烹饪技巧

搓丸子的时候馅儿太干可以多加点清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜 伊可新

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