超下饭青椒腐竹

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青椒腐竹的用料

腐竹 4根 青椒 1个
生抽 1勺 老抽 1勺
生粉 1勺 耗油 1勺

青椒腐竹的做法

超下饭青椒腐竹的做法图解1

步骤1

准备工作:腐竹泡发，泡的时间要久才能足够软，我是晚饭做的，中午就开始泡了。一般4-6小时
超下饭青椒腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹切断
超下饭青椒腐竹的做法图解3

步骤3

青椒直接头上轻轻往下按，就能整个取出，非常方便
超下饭青椒腐竹的做法图解4

步骤4

切的时候可以拍扁一点
超下饭青椒腐竹的做法图解5

步骤5

青椒切丝
超下饭青椒腐竹的做法图解6

步骤6

准备调料:一勺生抽，一勺老抽，一勺生粉，一勺耗油，半碗清水
超下饭青椒腐竹的做法图解7

步骤7

热锅下油，放蒜爆香，然后放入青椒断生
超下饭青椒腐竹的做法图解8

步骤8

放入腐竹翻炒几分钟，然后倒入准备好的调料均匀翻炒，炒到汤汁浓稠，出锅前可以放少许盐
超下饭青椒腐竹的做法图解9

步骤9

一盘超下饭的青椒腐竹就做好啦

青椒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

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分类： 下饭菜

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