集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈

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星空甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 45g
低筋面粉 80g 植物油 50g
泡打粉 2g 盐 1g
蛋白 22g 糖粉 150g
柠檬汁 9g

星空甜甜圈的做法

集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解1

步骤1

食材准备好。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解2

步骤2

蒸烤箱预热180℃，鸡蛋和糖、盐，用打蛋器混合均匀。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解3

步骤3

加入植物油，搅拌至顺滑。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉混合物，混合均匀。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解5

步骤5

将混合好的液体装入裱花袋，挤到模具八分满。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解6

步骤6

然后轻轻摔一下，震去大气泡。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解7

步骤7

蒸烤箱选择上下烤模式放中层，170℃上下烤模式烤制18分钟。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解8

步骤8

制作糖霜装饰：蛋白加入糖粉，拌匀，再加入柠檬汁搅拌至顺滑。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解9

步骤9

混合好的糖霜分成三份，其中2份加色素混合成蓝色和红色。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解10

步骤10

随机倒回白色糖霜中，用刮刀勾出纹路。
集魔幻、玄妙与美味于一身的——星空甜甜圈的做法图解11

步骤11

冷却后的甜甜圈，沾上糖霜放在网架上晾干即可。

星空甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
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