冰淇淋

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冰淇淋的用料

淡奶油 200g 鸡蛋 5个
白砂糖 60g 香草精 几滴

冰淇淋的做法

冰淇淋的做法图解1

步骤1

5个鸡蛋取黄。
冰淇淋的做法图解2

步骤2

加入白糖打发。
冰淇淋的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，把鸡蛋放入继续打发，去腥味。至划8字不消失。放入旁边待用。
冰淇淋的做法图解4

步骤4

打发200g淡奶油，至抬机器有尖。
冰淇淋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋黄放入淡奶油中，搅拌均匀，放入容器内，冰箱冷冻3小时。

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 溜溜球~ 编写，未经授权不得转载

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