最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）

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@G_汤团子
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在家不想出门买菜…… 这时候就可以祭出家中最日常的食材——鸡蛋＆西红柿 简单快捷的家常菜！动手～

西红柿炒鸡蛋的用料

番茄/西红柿 3只 鸡蛋 4只
盐 适量 糖 适量
香油 少许 葱 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，西红柿划十字刀热水烫一下去皮
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、香油
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解3

步骤3

西红柿去皮后切块
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解4

步骤4

锅中倒油（略多一些）
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解5

步骤5

下备好的鸡蛋
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解6

步骤6

稍等片刻捞出
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解7

步骤7

放入西红柿，用铲背按压，倒入少许清水稍等片刻
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解8

步骤8

再放鸡蛋翻炒后，撒入少许葱花
最简单常见的米饭绝配菜——西红柿炒鸡蛋（甜口！）的做法图解9

步骤9

配上米饭或者馒头，绝绝子！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 @G_汤团子 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 炒 下酒菜

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