奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白

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Mattie夢婷
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这个配方是低碳低卡低脂高蛋白 减肥人群的首选甜品 没想到用豆腐也能做出蛋糕 记得是嫩豆腐不要买老豆腐哦 不然口感会略点粗糙

蓝莓豆腐蛋糕的用料

嫩豆腐 1块（约250克） 鸡蛋 2个
淡奶油 20克 杏仁粉 20克
代糖 15克 蓝莓 8颗

蓝莓豆腐蛋糕的做法

奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解1

步骤1

豆腐捣碎（或者用料理机榨碎） 弄碎前记得要沥干水或者拿厨房纸吸一下表面水分
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋搅拌均匀
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解3

步骤3

加入杏仁粉、代糖拌匀
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解4

步骤4

加入淡奶油搅拌均匀
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解5

步骤5

找个烤碗倒入
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解6

步骤6

表面放上蓝莓（可以换成杏仁片、坚果、椰蓉等）
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热后烤40分钟
奶呼呼的蓝莓豆腐蛋糕 | 无糖低卡低碳低脂高蛋白的做法图解8

步骤8

开动

蓝莓豆腐蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载
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