西芹百叶

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西芹百叶的用料

西芹 3-5根 百叶 适量
盐 5克 鸡精 2克
油 3克 花椒粉 适量
葱姜蒜 适量 小米辣 1-2个
花椒油 一勺 生抽 一勺
料酒 一勺

西芹百叶的做法

西芹百叶的做法图解1

步骤1

百叶洗净后切丝，锅中水烧开后，放入百叶丝，烫一下立马捞出，浸泡在冷水中；
西芹百叶的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒香；
西芹百叶的做法图解3

步骤3

放入西芹段、生抽、蚝油炒至西芹断生；
西芹百叶的做法图解4

步骤4

放入百叶、沿锅边淋上两勺料酒，加入鸡精、盐翻炒均匀，出锅前再淋上一勺花椒油即可～

西芹百叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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