详细步骤|草莓提拉米苏挞

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参考分量：1只 #家庭烘焙尚巧厨#

草莓提拉米苏挞的用料

塔皮：黄油 75克 糖粉 50克
蛋黄 1只 蛋糕粉 130克
草莓提拉米苏：草莓酱 适量 手指饼干 一包
咖啡力娇酒 适量 酸奶 50克
淡奶油 150克 细砂糖 50克
马斯卡彭芝士 100克 装饰：草莓 适量

草莓提拉米苏挞的做法

详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解1

步骤1

先制作塔皮，将黄油和糖粉打发
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解2

步骤2

然后加入蛋黄搅打后再加入蛋糕粉
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解3

步骤3

揉成团放入冰箱冷藏1小时
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解4

步骤4

取出后擀开平铺放进塔盘中
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解5

步骤5

然后用叉子将塔底部戳伤洞防止膨胀，放入烤箱180度烘烤20分钟
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解6

步骤6

将淡奶油加入细砂糖打到8分发然后加入马斯卡彭芝士翻拌，然后一半加入草莓酱一半不加
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解7

步骤7

在烤好的塔壳里图上一层草莓酱
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解8

步骤8

然后将原味的奶油铺入塔底放上沾上咖啡力娇酒的手指饼干
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解9

步骤9

再用草莓味的奶油覆盖表面
详细步骤|草莓提拉米苏挞的做法图解10

步骤10

放上切好的草莓，涂上果胶放上装饰即可享用

草莓提拉米苏挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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